Minyak zaitun membantu mencegah penyakit kanker dan meningkatkan
harapan hidup, demikian seorang pejabat dari Asosiasi Zaitun India (IOA)
mengatakan Sabtu (16/10).
"India paling banyak memiliki
pasien sakit jantung. Sudah saatnya beralih kepada minyak yang lebih
sehat, seperti minyak zaitun," ujar Presiden IOA VN Dalmia.
Berbicara di pertemuan tahunan
IOA, Dalmia memperkirakan konsumsi minyak zaitun India akan naik hingga
125% tahun ini. Pada tahun 2009 India telah mengimpor sebanyak 2.600 ton
minyak zaitun dan dari bulan Januari hingga Juni tahun ini saja, India
telah mengimpor 2.950 ton.
"Bahkan konsumsi kudapan zaitun,
sebagai makanan ringan favorit dan topping pizza yang populer,
meningkat tajam. Diperkirakan pertumbuhan rata-ratanya 174%."
"Minyak zaitun dianggap sebagai
minyak yang paling sehat di dunia... mengandung paling banyak
antioksidan di antara semua minyak, yang dapat membantu mencegah kanker,
khususnya kanker payudara dan meningkatkan harapan hidup," tambah
Dalmia.
Menteri Kesehatan Ghulam Nabi
Azad yang juga menghadiri acara tersebut mengatakan, "Penting untuk
mengajak orang menggunakan minyak yang sehat, dan minyak zaitun terkenal
akan manfaatnya bagi kesehatan.